あなたの心と『お寺』を繋ぐ日本最大級の寺院総合情報サイト
| 仏事カテゴリ | 行事・文化 > 食の祭り |
| 質問タイトル | うどん法要って・・・ |
| 質問日 | 平成20年6月16日 15:01 |
| 質問内容 |
香川県の善通寺で行われた「うどん法要」について質問です。 これは毎年行われているのでしょうか?? 無料?? うどん好きとしてとても気になります。。(_ _;) 近隣にご在住の詳しい方にご回答頂けるとうれしいです。 |
質問・回答は無料会員または寺院会員の方のみがご利用になれます。
| 回答日 | 平成20年7月4日 15:55 |
| 回答内容 |
うどん美味しそうですよね。 以下を見ると来年もやりそうですよね。 http://www.mennfesta.com/ 長野県の安養寺では、信州味噌発祥の地で「安養寺らーめん」っていうのを開発しているみたいです。 お寺で食事って贅沢な感じがするのは私だけでしょうか・・・? ------------------------------------------- ◆佐久拉麺会が関係者招き--試作第1号披露 信州味噌(みそ)発祥の地が佐久市の安養寺――として、ご当地ラーメン「安養寺らーめん」開発に取り組む佐久拉麺(らーめん)会は2日、同市中込の店舗に、顧客や商工会議所、安養寺関係者ら約30人を招き、会員6店舗共通の試作品第1号の味を披露した。 拉麺会では、5月から毎週、店主がそれぞれ意見を出し合い試作を重ねてきた。ご当地ラーメンに使う味噌は、佐久で仕込まれる「安養寺」味噌100%で、他の味噌とブレンドはしない。 試作品は、単調になりがちな味噌の味をニンニク、ショウガ、トウガラシを加えてパンチを出すのに苦心。牛や鶏ガラのスープに太メンを使い、定番の焼き豚、野沢菜の油いため、鯉(こい)の空揚げ、細切りネギなどをトッピングした。 |
